釜揚げしらすをこれでもかと ~香南市吉川町編~

SHU-HOUSE スタッフブログをご覧の皆様、こんにちは。
SOUS”OU事業部の矢野です。

早いものでもう7月。梅雨明けも近いですね。
夏休みのご予定はお決まりでしょうか?今年は皆さんお出かけになるでしょうか。新聞によると今年の夏に旅行に出かける方は7370万人とか!高知もよさこい祭りが通常開催されるので、たくさんの観光客が来てくれて高知の夏を楽しんでくれると嬉しいですね。

お家づくりをお考えの方は、旅行に出かける前にぜひ完成見学会にお越しください。
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香美市土佐山田町新築完成見学会のお知らせ

先日、ふと美味しい釜揚げしらす丼が食べたい!と思い立ち、土曜日の午前中限定で営業している「土佐角弘海産」に行ってきました。
こちらでは、なんと釜揚げしらすが食べ放題「のっけ放題釜あげしらす丼」が大人気なんです。

しかし、営業時間は毎週土曜日(しかも不定期!) 10:30~14:00 (※13:30受付終了) という短さ。カフェリアンもビックリです。

場所は香南市吉川町 天然色劇場近く。お昼前に到着しましたが、すでに店内は満席で少し順番待ちをします。
入口前にメニューボードがありますので、それを見て注文を決めます。お!温玉のせもできる。たまりませんね。

店内に入ると、食べ放題システムの説明をしてくれます。大事なことは釜揚げしらすやどろめは食べ放題ですが、ご飯のおかわりは出来ないこと。
最初にご飯を入れる丼の大きさを選べます。ご飯のおかわりが出来ないと聞いて、ついつい大きめのサイズを選んでしまいます。これが後ほど大変なことになるとは・・・。

次にご飯を入れ、釜揚げしらすを載せてもらうのですが、今はスタッフさんがすべてやってくれます。載せるしらすは3種類。

・柔らかく食べやすい 釜揚げしらす
・すこし歯ごたえのある 天日干若干ししらす
・しっかりした大きさと食べごたえ 天日干かちり上干し

載せたいしらすの種類や大根おろし、大葉などのトッピング、それらの量もすべてスタッフさんが聞いてくれます。

(公式HPから拝借した写真ですと、以前はすべてセルフで入れていたようです)

丼にゆず醤油をかけ、最後にしらす入りのお汁を頂いたら席について頂きます!それにしてもなんたるボリューム。

 

釜揚げしらすはフワフワで食べやすく、天日干しされたしらすやかちりはなかなかの食べごたえ、咀嚼回数が増えてしまい満腹中枢をみるみるうちに刺激していきます。忘れちゃいけないドロメは海の風味そのままに、しらすの箸休めにドロメを食す、なんとも贅沢な食べ方をしてしまいました。

黙々と食べ進め、最後はふうふう息をつきながらやっとすべて平らげましたが、もう少し控えめにしておけば良かったなと反省です。

釜揚げしらす大好きな方にはたまらないと思いますので、我こそは!という方はぜひ一番大きな丼で頂いてくださいね!

 

それでは今回はこのへんで。SOUS”OU事業部の矢野でした。

 

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