シュウハウススタッフ紹介！カフェ事業部［カフェリアン］・総務部〈佐竹ver.〉

皆さんこんにちは！
広報部の益岡です(^_^)

今月のONE’S STYLE グループのシュウハウススタッフ紹介です！

ONE’S STAFF紹介 / KEIKO SATAKE〈 カフェ事業部［カフェリアン］・総務部 〉

今回はおもてなしのスペシャリスト！佐竹のご紹介をします！

カフェ事業部［カフェリアン］・総務部 　佐竹

2015年に入社、今ではカフェではおもてなしのスペシャリスト★
現在は総務部も兼任し、採用・育成担当としても活躍しています！

入社したきっかけは？

子供の頃から建築や家づくりをする人に興味があり、建築やインテリアの雑誌をよく見ていました。
そんな中、高知県内の工務店のホームページを見ていると、シュウハウスのお客様へのあたたかい気持ちが凄く感じられるブログや、感謝祭やイベントの記事を見て、建築でお客様の事をこんなに考えている素敵な会社・面白い事をしている会社があるんだな、と感じていました。

その後、友人がきっかけでカフェリアンのお手伝いをすることになったのにケガをして入院してしまい、お手伝いに来られない時がありました。その時にはまだ一度もお会いした事がなかった紫津子さん（社長の奥さんのことです）から入院中の私へおやつを頂く機会があり、とても思いやりのある方だなと感動した事を覚えています。

それから社長夫婦にお会いしお礼をお伝えすると同時に、当時出来たばかりのワンズリフォームの事務員に誘って頂けました。専業主婦だった私は、面白いことが始まりそう！と感じて即決しました（笑）

▲ 入社当時の写真

プライベートのことや好きなこと、聞きてみました！

益岡：プライベートのことや好きなことを教えてください！

佐竹：昔から美容や健康に良いと言われる事を取り入れるのが好きです。カフェでも「まごこわランチ」の中に取り入れられたのが嬉しいです！

最近は40代中頃となり以前より自分や周りの人たちの健康の大切さを感じる毎日です。子供が３人いますので毎日がバタバタですが、最近は一日の仕事や家事を終えた後、自宅のデッキにヨガマットを敷いて夜空を見て、風を感じ、虫の声を聞きながらストレッチなどをするのが至福のひとときです。

自然に癒されるので、実家の四万十市にも帰って海や川に行くのも大好きで子どもより楽しみにしています。あと、子供が小さい頃はガーデニングやお菓子作り・パン作りをしていましたが、最近はする機会が無くなりました。またやりたいな～と思っています。

   

 

四万十市（旧：中村市）中村出身の佐竹、おすすめご紹介！

高知県四万十市（旧：中村市）中村出身の佐竹さん！
自然がいっぱい！海！川！山！美味しいご飯！野菜！魚！たくさん魅力が満載です！

2024年9月には穴場（佐竹のプライベートビーチ？！笑）の川と海で、久しぶりに大はしゃぎした佐竹さんの2枚✨

 

また年に1度開催している花火も◎
頭上に上がり、真上から降り注ぐような花火の迫力がたまりません！
ぜひ皆さんも来年見に行ってみてください！！

カフェリアンのご紹介

先ほど「まごこわランチ」というワードが出てきましたね！
カフェリアンのまごこわランチは、本当に絶品✨スタッフにも大人気です！
今ではInstagramのフォロワー数がなんと約7400人！いつもご覧いただいている皆さん有難うございます！

カフェリアンについて少しだけご紹介させていただきます！

カフェリアンでは

高知市大津にあります、カフェリアン。
カフェリアンでは心と体が喜ぶ料理やデザートをご提供します。

ま・ご・こ・わ・や・さ・し・い リアンのランチ

2014年8月にオープンしたカフェリアン、10年目がスタートしました！
le lienは「縁・絆・つながり」を意味します。お客様との出会いを大切に、皆様に喜んで頂ける空間を目指して、健康にこだわった安心安全なランチやスイーツを提供しております。

まごこわランチは日本古来の健康食材「まごこわやさしい」になぞらえ高知県産の無農薬コシヒカリや、県産の新鮮野菜やお肉を使用し、全て手作りの体に優しい週替わりランチです。
シュウハウスの資材倉庫をリノベーションした広々とした店内、スタッフのおもてなし、美味しいランチで是非ご家族やお友達と楽しい時間をお過ごしください。

インスタグラムとフェイスブックで臨時休業のお知らせや、詳しいご予約方法、ランチ・ケーキの情報を発信しています！

季節の手づくりケーキ

リアンでご提供しているケーキは、添えるソースまでスタッフが全てお店で手づくりしています。
甜菜糖や国産小麦粉、旬のフルーツを使用して食材にもこだわっています。
季節ごとに変わるスイーツは皆様に喜んで頂いております。

カフェリアンお問い合わせ

⚫︎高知市大津乙 1936-1 [1F]
⚫︎TEL.088-866-5559
⚫︎営業時間 11:00〜15:00水、土、日曜定休
⚫︎当日ご予約9:30〜売り切れ次第終了
⚫︎後日のご予約は営業日の14:00〜17:00

※グループ１台での乗り合わせでお越しください。
※２台目以降の方や店舗前の駐車場に停められない場合は、KAGULASの駐車場へ停めてください。

佐竹さんがカフェリアンで働くなかで…

リアンで働く中で大事にしていることは？

ど素人３人でスタートしたカフェでは毎日失敗ばかりでしたが、お客様が喜んで下さる為に自分たちはどうしたら良いか…を毎日繰り返していたら、リアンでの改善のための仕組み（PDCAとOODA）となっていきました。今では新卒新入社員はリアンで一年間研修に入る事になりました。

経営理念にもあります「人づくりを通して、お客様に喜び・満足・安心を提供する」という事を研修を通して伝えて行きたいですし、新入社員さん達にもリアンでのお客様との時間の中で感じてもらって、今後の仕事に活かしていってもらいたいと思っています。

 

お客様から言われたことで一番嬉しかったことは？

「おもてなしやランチ、空間、配席、声掛けなどすべての事から、お客さんの事を考えて一つ一つ心を込めているのが伝わって来て、感動をこえて感謝の気持ちが生まれて涙が出てきました」とおっしゃって頂けた事です。仕込み・厨房内・ホールとそれぞれが毎日もっと良くなるようにを続けて来たので、お客様からのそんな言葉を伝えて頂けてとても嬉しかったです。

それと、私が育児を始めた20年前はなかなか赤ちゃん連れでゆっくり出来るカフェが無かったので、自分がカフェをすることになった時に、子育て中のお母さん達がリフレッシュできる居心地の良いカフェをつくりたいなと思っていましたので、赤ちゃん連れのお客様に「久しぶりにゆっくり出来ました！また来ます」と言って頂けるのがとても嬉しいです。

佐竹の選ぶ、カフェリアンまごこわランチベスト3！

最後に週替わりでメニューがかわるまごこわランチ、全て美味しいのですが…
カフェリアンまごこわランチベスト3を佐竹さんに選んでいただきました！！！

第３位

四万十ポークの甘辛

第2位

鶏天　和風おろしだれ

第1位

イカの甘辛プレート

ONE’S STYLE HOLDINGS　採用情報のお知らせ

ONE’S STYLE HOLDINGSでは、幅広い職種で人材採用をしています。

「ONE’S STYLE HOLDINGS」は四国内に4拠点を展開する高性能住宅施工会社です。
また、グループのハブ機関としてSHU-HOUSEに併設するカフェ「le lien」インテリアショップ、「KAGULAS」の運営、そして各店舗でご契約されたお客様のための様々なサービスをワンストップで提供する「SOUS”OU」の現在8つの事業体で展開するグループカンパニーです。

〉採用情報はこちら

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