こんにちは。
SOUS”OU事業部の福留です。
本日は、炊飯器について書かせていただきます。
まず、炊飯器ですが価格の安いモノから高いモノまで色々あります。
この値段の差は皆さんご存知かもしれませんが、
一番安いのはマイコン式と言われるもので、昔の電気の炊飯器はこれが主流でした。
その後IH式が発売され、高火力で炊飯できるようになり、ご飯がよりおいしく炊けるようになりました。
このＩＨにはシングルＩＨといって底面だけのものから底面と側面までＩＨという機種まで出るようになりました。
そして今主流になってきて、さらにおいしく炊けるように工夫されたのが圧力ＩＨ式と言われる機種です。
時代とともに進化してきましたが、実はこの順番で価格が変わっていいます。
つまりマイコン→ＩＨ→圧力ＩＨの順に高くなっていくようになっています。（一部例外はあるかもです）
この炊き方のしくみプラスもう一つ大きく価格に影響するのが、釜です。
釜の厚みや材質によって価格に影響してきます。
さて、ここで、お薦めの炊飯器の発表といきたいところですが、もう一つお伝えしておきたいのが、
私が電気屋さんで勤めていたころ、体感したことです。（私の感想ですので、人によって感覚は違うと思いますが）
各メーカーさん、圧力ＩＨの機種はあるんですが、炊き上がりのお米の柔らかさやもっちり感が違っていました。
パナソニックや象印はどっちかというと、柔らかめでもっちりという感じで逆に三菱や東芝はかためであっさりといった感じです。（中間が日立とかタイガー）
もちろんどれもおいしいんです。しかし、皆さん柔らかめでもっちりが好きな人もいれば、かための炊き上がりが好きな方もいるでしょう。 どのメーカーさんも多少の調整や水の加減で少しは調整できますが、このあたりも選定基準に入れると良いかもしれません。
これを踏まえて私のお薦め機種、メーカーは象印 炎舞炊き NW-FA10（5.5炊き）です。
この機種 もちろん圧力ＩＨで、内釜はこだわりの鉄を仕込んだ豪炎かまど釜。
そして、この機種、わが家炊きという機能があり、白米食べた後に、今回の炊き上げが柔らかかったか
かたかったかなど、感想を入力することで、次回の炊き上げに活かして、より好みの炊き上げにしてくれる機能があります。
白米の好みは人それぞれなので、買った後にいまいちだな、と思ってもこの機能があれば、自分の好きな、お米に近づけることができるのではないでしょうか？
いかがでしたでしょうか？参考にしていただくと幸いです。
ＳＯＵＳ”ＯＵ事業部では炊飯器だけでなく、幅広い家電を扱っております。
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