こんにちは！工務の梅原です
今回はキャンプ動画で簡単に鰹のタタキが作れるということで焚き火台で作ってみました！
手順として、まず藁焼き用の藁をAmazonでポチります。(初めてだったのでとりあえず良い藁を使ってみました！)
次に鰹に塩を振ります。
そして藁に火をつけて強火で2分ほど炙るのですが、すごく熱かったです！もう少し長い串とグローブが必須でした😓
表面に油が浮いてきたら完成です！
完成の写真を撮り忘れていましたが、初めてにしてはバッチリのできで美味しかったです。
皆様もぜひ鰹のタタキ作ってみてはいかがでしょうか☺️