天高く馬肥ゆる秋!季節の変わり目、私の味方は。。

皆さんこんにちは!

カフェの山﨑です。

天高く馬肥ゆる秋

皆さんいかがお過ごしでしょうか?

寒露が過ぎ

朝晩は少し肌寒く感じるようになりました。

秋晴れの空は高く

気持ちの良い季節ですね。

週末ごとに色々な所で

イベントも開催されています。

これからぐっと秋も深まると

紅葉も楽しみな季節ですね🍁

明日からは3連休。

お出掛けのご予定の方は

お気をつけてお出掛け下さい。

・・・・・・・・・・

さて、

今年も残暑厳しい日が続きました。。

年々夏が長くなっているような気もします。

季節の変わり目、

体調管理には日頃から気をつけていますが

年齢と共に身体も色々と変化をしてきています。

そんな私の味方は。。

甘酒です!

「飲む点滴」とも言われる甘酒ですが、

アルコールがダメな私は

糀だけで造られた甘酒を飲んでいます。

これまでは市販の物を買っていましたが

今年は自分でも造るようにしました。

用意する物は

糀と水(またはお湯)だけ。

ご飯も一緒に入れるやり方もありますが、

糀と水だけでも十分に濃厚で甘く仕上がるので

私はご飯無しで造っています。

まず糀と水(またはお湯)を混ぜて

あとは、発酵機(ヨーグルトメーカー)にセットするだけ。

寝る前に仕込んでおけば、朝

仕事に行く前に仕込めば

帰宅したら出来上がっているので

簡単に出来て手間要らず!

出来上がった時はまだ糀の粒が残っているので

好みの柔らかさになるまで撹拌します。

糀の濃厚な甘味で、

お砂糖の代わりに使う事も出来るので

とても重宝しています。

今回はシークァーサーを沢山頂いたので

甘酒にギュっと搾って頂きました。

柑橘の果汁などは爽やかで

冷たい甘酒に良く合います。

お土産で頂いた「くるみっ子」と一緒に

今日のおやつ。

季節の変わり目

皆さまどうぞご自愛下さいませ。

・・・・・・・・・・

では、

ここからはカフェリアンから。

いつも沢山のご予約を頂きありがとうございます!

カフェリアンでは

小さなお子様連れのお客様も

ゆっくりとお過ごし頂けるよう

お座敷席もご用意しています。

お電話でのご予約の際に、

お問い合わせ下さいね◎

「KAGULAS」のコーナーが

新しくなりました!

お茶の時間が楽しくなるような

ツバメ柄が可愛い

プレートやカップが揃っていますよ☕️

ご来店の際は覗いてみて下さいね♪

・・・・・・・・・・

では

今月はこの辺で。

最後までお読み頂きありがとうございました。

最近のブログ

アーカイブ
2024年11月
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
TOP
資料請求 無料相談 Instagram LINE登録
/* イメージマップ(クリッカブルマップ)用コード */