こんにちは。リアン・リフォーム事務兼任の松下です。
立秋を迎えましたが、夏真っ盛りですね。今年は夏らしいイベントが次々と中止になり高知の夏のよさこい祭りも中止となり寂しい夏となりました。毎年見に行っていましたが残念です。県外へ遊びに行く事も我慢です。みんながうつさない意識を持って行動する事がとても大切だと思います。
いつもリアンをご利用いただきありがとうございます。12日～16日まで夏季休暇を頂いております。
また今回もリアンメニューをご紹介したいと思います。今回は過去の懐かしいメニューをご紹介いたします。リアンの歴史が感じられます。
こちらは舌平目のムニエルです。色々試行錯誤を重ねたメニューでした。お魚の臭いが気になり晃さんがどうにかならない物かといろいろ試してみました。ある事をしたら臭いが気にならなくなりとても美味しく出来上がりました✨今ではお魚メニューとしてはタルタルたっぷり白身魚のフライですが、個人的に舌平目のムニエルは復活して欲しいメニューです。
こちらはメンチカツです。ミンチを使ったメニューとして作ってみましたが、ただ揚げるのに時間がかかり過ぎました。。。
ごめんなさい。
今やイカメニュー磯辺揚げ対甘辛の対決が繰り広げられていますが、元祖メニューかこちらになります。イカの中華風あんかけです。野菜たっぷりの熱々餡がたっぷりかかった一品でした。イカ好きは何をしても美味しいのです。あ～懐かしい🎵
マンゴープリン✨
あきさんを悩ました一品です💦作っても作っても納得の味が出ず、完成までに時間がかかりました。でも最後は美味しいマンゴープリンが出来上がりました。また食べてみたいですね。
ブログを読んで頂いた方の中にあ！食べた事ある！という方もいらっしゃると思います。
これからも試行錯誤を重ねながらお客様が喜んでいただける様なメニュー作りをしていきたいと思います。ご意見ご希望などございましたらスタッフにお声がけ下さい(^-^)
今月のこたさんです🐕
娘にブラッシングされて毛並みが艶々になりました。ザ・柴犬って感じです笑。やっぱり足が短い。。。わんこにとっては過酷な夏です。廊下や私の部屋の畳で涼んでいます。一緒に寝ようとベッドに来るのですが暑さに我慢できず、子供の部屋に退散してしていきます。朝、キッチンでご飯を作り始めたら２階から降りてきて催促してきます。ちゃっかり椅子に座って一緒にご飯を食べようとするコタなのでした(^_^;)
毎日危険な暑さが続きますが、しっかり水分を取って熱中症には十分に気を付けて行きましょう。
ワンズリフォームからお知らせです
8/19～23日まで香南市野市町で予約制見学会を行います。おじいさまから受け継がれ大切な過去と未来につながる家族の素敵なお家となっております。この機会にいかがでしょうか。
最後まで読んで頂きありがとうございました。また来月も宜しくおねがいします。