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カフェリアン密かに進化中♡

あけましておめでとうございます(*^-^*)

ワンズリフォームとカフェリアン兼任の佐竹です。

 

2021年もよろしくお願い致します✨

 

私はというと、本当にどこにも出掛けなかったので写真がありません(-_-;)

ひたすら美味しいものを食べて、こどもの暇つぶしにお菓子作りをしてみたり、韓国ドラマにはまってみたり・・・

ゆっくりのんびりと良いお正月が過ごせました♪

普段忙しくて運動できないと思っていましたが、どんなに時間があっても運動はできませんでした(-_-;)

早くリアンのホールで動き回りたいです!

 

岡山に住む弟からですが、瀬戸大橋とセットの初日の出の写真が送られてきましたので、お正月らしい写真も入れてみたいと思います(^^♪

ありがたや、ありがたや✨

 

さてさて、リアン密かに進化中ですが、

コロナでお客様に以前のように沢山お越し頂けないコロナ禍の中で、どうやってお客様に喜んでいただけるかなぁ、と考えています。

今まではオープン以来、お客様の健康と美容を大事にしたお店作りをしてきました。

自分たちの子育て中の経験から、お子様連れでも心からゆっくり出来て、日頃頑張るお母さんがリフレッシュし元気になって帰っていただけるカフェを目指してきました。

現在、なかなか外にも出られず、遊びにもいけず、、、この現状の中で、今カフェとして何ができるのでしょう???

 

感染対策にはじゅうぶん気をつけながら、少しでもお客様に楽しい嬉しい気持ちになって頂きたいなと思います♡

 

そこで今考えているのが、パフェのリニューアルです。もちろん店内もテイクアウトも楽しんでいただけたらなと思っています♡

これは試作第1弾♡

パフェにプリンを乗せてみました♪

他にも色々と作ってみたい食べてみたいパフェの案が出て来ていますので、試作&試食(^^♪を重ねて、皆様にお出しできるようにしていきたいです!

お楽しみに~♡

 

 

1月から、週替わりのまごこわランチがお弁当の期間は2日ごとになっています(*^-^*)

特に1月のメニューはリアンの人気メニューが勢ぞろいですので、是非是非召し上がって頂きたいです。

 

来週は大人気の煮込みハンバーグとエビフライです♪

私も楽しみです(^◇^)

 

リアンのインスタグラムやフェイスブックでも最新情報をあげておりますので、是非是非チェックしてみてくださいね♪

 

皆様のご予約をおまちしております。

 

 

それでは最後までご覧くださいましてありがとうございましたm(__)m

 

佐竹でした(^^)

また奴が出た…今年は寝正月

皆さんこんにちは、工務部の水野です

明けましておめでとうございます!

本年度もよろしくお願い致します。

今年はコロナさんが予期せぬタイミングで帰ってきましたね…

緊急事態宣言も発表されたのでさらに予防、衛生面には気を付けていきましょう!

 

今年のお正月は皆さんはどうでしたでしょうか?

私は完全に寝正月になってしまいました!

外に出たのは近所のスーパーか散歩ぐらいですね。

投稿日は1月6日ですがまだ初日の出も拝めておりませんが初夕暮れは収めることが出来ました。

どこにも行かなかったので写真もなく申し訳ないです…

 

今年一年もしっかり頑張っていきますのでよろしくお願い致します!

ご清聴ありがとうございました(*- -)(*_ _)ペコリ

 

O様邸上棟🔨👷

皆さんこんにちは、工務部の水野です🔨

遂に12月です❕❕❕

今年もあと一ヶ月で終わってしまいます。

クリスマス🎄🎅もありあっという間に終わりそうですね💦

今年も悔いなくやりたいことをしていきましょう!

 

先日、O様邸の上棟式を行いました。

何度か経験しましたが始まりは緊張します…

大工さん達が建てていくごとに形状の変化も見れますので

そこも、上棟式の見どころでもあります。

屋根の形が見えてくるとお家がどんな形になるのかが

明確に見えてきて段々、部屋の位置や大きさも感じられワクワク感が増えていきました。

これから大工さんの工事が本格的に始まっていきます。

安全第一で頑張っていきます。

ご清聴ありがとうございました。(o^―^o)

カフェリアン 新人さん頑張ってます♪

 

こんにちは(*^-^*)

カフェリアンとワンズリフォーム兼任の佐竹です♪

 

朝晩冷えてきましたが、皆さま風邪などひかれていませんか?

私はある日、冷蔵庫の中の冷たいものばかり食べたら、寒くて寒くて仕方なくなってしまいました。慌てて入浴剤入りのお風呂につかりましたが、体を冷やすものを食べすぎたな~気をつけなくては、、、と反省でした。

逆にお鍋を食べた日には全身ぽかぽかして、心までほっこりしますもんね(^^)

カフェリアンも健康に良い食事をお出しできるように食材に気をつけています。

主に国産・県産の食材を使用し、スープは県産の無農薬の生姜、ご飯も県産の無農薬コシヒカリをしております。

副菜もスイーツも晃さんが一つ一つ丁寧に作っていますので、是非まだのお客様には召し上がっていただきたいなと思います。

最近、自分自身が東洋医学や自然療法と言われるものに興味が出てきましたので、季節の食材や体に良いものの取り入れ方などこれからまた勉強していきたいです。リアンの食事にも取り入れてご提供していけたらなぁ、と思っています。

まずは健康。健康第一です(^^)

 

 

さてタイトルにありますカフェリアンの新人さんについてですが、

厨房に24歳の杏ちゃんがお料理の勉強で入っています。

晃さんの味付けだけでなく、丁寧な作業やお客様への気持ちなども一緒に分かってくれそうな、とても純粋な気持ちのある杏ちゃんです。体力仕事で大変だと思いますが、どんどん成長していってもらいたいです。

 

そして、毎週金曜日にはこの春ワンズリフォームの設計営業で入ったばかりの尊ちゃんが接客研修で入ってくれています。

接客経験が初めてという事でしたが、持ち前の探求心で接客の楽しさやおもてなしする側の喜びにも気づいてくれて、すごい進化をしながら仕事をしてくれています。

元からのリアンスタッフも若い二人の感性や覚えの早さに驚き、分からない事をドンドン質問してきてくれる前向きさに感激しています。一緒に仕事をさせてもらいながら、私たちも刺激をもらって心新たになっています。

お客様にはご迷惑をお掛けする事もあるかと思いますが、彼女たちの成長を一緒に見守っていっていただけたらと思います。

 

去年の新入社員4名もリアンのホールでお客様にかわいがっていただきました。今それぞれが各部署で頑張っています!

また新築見学会などで見かけた時には声をかけてあげてくださいね♪

 

 

 

来週のまごこわランチは煮込みハンバーグデミソースです。

人気のメニューになっておりますので、お早目のご予約をお待ちしておりますm(__)m

 

 

 

さて、恒例の佐竹家ネタですが、

中3の娘が自分の書いた絵を額に入れて、部屋に飾っていました。

とっても素敵な雰囲気でしたので、パチリ✨

部屋に絵があるだけでグッとオシャレになっていました。

 

10月には部屋からの景色に植物が欲しいという事で、鉢植えを植える事にしました。

自分で選んだ木や花の横に、ブリキの水差しを置いて飾りつけて、とても良い感じです♪

毎日忘れず水やりもしているそうです。

綺麗な景色が好きなので、部屋や窓の外の景色も綺麗にしたくなるんでしょうね。

 

 

空や花が好きで、大好きな絵にも取り入れています。

10代の瑞々しい感性にはどのように世界が見えているんでしょうね?

興味があるものが増えていって彼女の人生が彩り豊かなものになっていくのがわかり、楽しみでもあります。

 

今後に期待もしてみつつ、まずは心優しく育ってくれている事をとても嬉しく思います。

(先月のブログにあげたのですが、料理のお手伝いも続いています!)

 

 

私もこの人生で何か一つの物を極めてみたいと昔から思い、職人さんにはとても憧れがありますが、なかなかそうはいきません。。。浅く広くの趣味人生をそろそろ引退して、何か極めてみたいものです(笑)

 

 

ではでは、今月のブログはこのへんで。

最後までありがとうございました<(_ _)>

 

佐竹でした(*^-^*)

 

 

それでは、シュウハウスの設計士や大工さんなど、極めた人たちの力をあわせた集大成でもあるお家を是非是非ごらんくださいませ♪

【ご予約受付中】南国市左右山新築完成見学会「YuMe」 10/31(土)〜11/22(日)

 

 

 

てくてく楽しいお散歩のすすめ

 

こんにちわ

KAGULASの和多です。

 

忙しい毎日の中、気がついたらあっという間に季節が流れていて

季節の移り変わりに気が付かない事ってありませんか?

私はワンコを家族に迎えてから毎朝、てくてく気ままにお散歩を続けています。(夜も・・)

「運動すると心も身体もスッキリ」というのは分かっていても、スポーツは得意ではないし、ジムに通うのもなんだか……と、なかなか踏み切れない私はお散歩をして気持ちをリフレッシュしています。

最初はワンコの為のお散歩でしたが、最近は私の健康法にもなっています。

今の季節、歩くにはとてもいい季節です。

 

毎朝のお散歩では澄みきった空気を肌で感じ大きな深呼吸をし空を見上げます。

一日の始まりは空を見上げて気合を入れます。

秋の空の綺麗な事・・・♡

 

お花や木々の変化をゆっくり眺めながら色づく紅葉の美しさにも改めて気づかされることもあります。

お気に入りの音楽を聴きながら短い距離でも続けることが健康にも気持ちにも余裕が生まれてくるのかもしれませんね。私が今まで大きな病気をすることもなく元気で過ごせているのは、お散歩を続けているからと勝手に思い込んでいます。((´∀`))笑

病気は気からと言いますから・・・。

少しだけ早起きをしてお散歩してみませんか?

なにかいいことがあるかもしれません。早起きは三文の徳と言いますし・・・。((´∀`))

朝のお散歩はお勧めですよ。

今朝は 金木犀の香りと柿の実の色づきに季節を感じました。

 

ではでは 今月のおまけ♡

カフェの今週のランチ

四万十鶏の唐揚げ香味野菜たっぷり中華ダレソースです。

広報の方たちと一緒に楽しくランチした時のものです。

カフェのランチはいつ食べても美味しいんですよ。

なかでも唐揚げは大人気なのです。((´∀`*)) ぜひご賞味ください。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

【ワークショップのご案内】

KAGULASにてウォールグリーン30cm角を作ってみませんか?

開催日:10月24日(土)10:00~12:00

参加費:KAGULASにて お好きなフェイクグリーンをご購入頂き製作(約¥3,000)

参加人数:2.3名まで(お友達同士の参加も大歓迎です)

気になる方はKAGULASまでご連絡くださいませ。

ではでは また来月!

読んで頂きありがとうございました。

 

 

 

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