皆さんこんにちは！
カフェの山﨑です。
桜の開花宣言から少し経ち
近所の山々にも柔らかなピンク色が
点々と広がり始めています。
春の山の様子を
「山笑う」
と表現しますが、
冬の眠りから覚めて
山全体が喜び微笑んでいるような
心が和む温かで穏やかな景色です。
先日、知人が主宰する
東洋医学の講座に参加しました。
東洋医学では、
春は「肝（かん）」の働きが
大切な季節。
冬の間に溜め込んだものを
デトックスし
体の内側から整え
春を健やかに過ごすコツを
教えて頂きました。
耳や足のツボなども教えて頂き
少しやってみるだけでも
血の巡りが良くなっていきます。
ツボ押しはどんな時でも
手軽に出来るので、
色々覚えておくと良いですね。
そんな学びを終えて数日後、
実家から「田舎寿司」のお裾分け。
筍、ふき、こんにゃく、椎茸、
そして鮮やかな茗荷やお稲荷さん。
山の恵みがぎゅっと詰まったお寿司は、
素朴で力強い春のエネルギーを感じます。
東洋医学でも、
春は酸味のあるものや
旬の野菜を摂るのが良いとのことで
田舎寿司はまさにピッタリ！
春に必要なものを知っていたかのようです。
自然の恵みをいただき、
心身ともに春モードへ。
皆さまはどんな瞬間に春を感じますか？
素敵な春の日をお過ごしくださいね！
では
今月はこの辺で。
最後までお読み頂きありがとうございました。